商用大锅产品特点：
1、能在较低的运行压力下，获得较高的工作温度。
2、热效率可达到98%以上，在不同工作条件下，商用大锅定做，均能保持较好热效率。
3、智能化控制系统，只要您用手指轻轻一按，商用大锅，就可进行稳定的加热和准确的温度调节。
4、具有自动运行控制和安全监测装置。
5、采用轻型保温、耐热材料，在大限度地降低热损失的同时，也---了操作环境。
6、国内水平的炉体结构设计及系统配置设计，使该产品节省20%的投资和运行成本。
1、采用不锈钢制作，美观大方。
2、采用“导热油”作为传热介质，比传统产品节能省时 35%-50%左右。
3、设有定时定温功能，操作简单，方便快捷。
4、蒸煮的食物原汁原味，---提高食品的营养价值。
5、用该设备蒸煮食物不糊底粘锅，商用大锅，同时能防止“水垢”的产生。
6、结构精美，移动方便，容易保洁。
商用大锅应用领域：
该设备广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、烫面、炖肉、炖菜、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。适用于不同形式的餐厅或单位食堂，是食品加工提高、缩短时间、---劳动成本条件的优良设备。
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